Интервью с генеральным директором БФ «Пища жизни» Валерием Долгополовым для СНГ-Москва
В преддверие лета 19 июня 2010 года, в Москве прошел спортивный праздник «21 Всероссийский Олимпийский день» на территории СК «Олимпийский». На празднике собралось много желающих поучаствовать в спортивных состязаниях. Радует, что спорт и спортивные праздники на сегодняшний день охотно поддерживают как молодежь, так и взрослые и такие праздники проводятся.
Примечательным событием этого дня был бесплатный обед, организованный БФ «Пища жизни». Все желающие могли подкрепиться гречневой кашей с овощами и сыром, а ветераны спорта и чемпионы олимпийских игр получили 70 комплексных порций.
Дилшод Бурхонов - Валерий Игнатьевич, приятно осознавать, что в наши дни существуют благотворительные организации. Скажите, пожалуйста, как у вас возникла идея создания благотворительного фонда?
Валерий Долгополов - Каждый человек в своей жизни, так или иначе, проявляет благотворительность. Что такое благотворительность? Благотворительность – творить благо. Кому что-то хорошее сказал, поддержал, выслушал, помог в чем-то, накормил, обнял, посмотрел добрым взглядом – все это благотворительность. И чем больше не только мы проявляем в нашей жизни, но и позволяем проявлять её другим, подаем пример – тем лучше становятся наши взаимоотношения окружающим миром и наша жизнь. А не это ли задача каждого?
Дилшод Бурхонов - Вы правы, благотворительность очищает наши сердца. Сколько уже существует ваш фонд и какова его миссия?
Валерий Долгополов - Нашему фонду уже 22 года. Свою деятельность он начал в 1988 году в зоне разрушительного землетрясения в г. Спитак (Армения), где горячее питание в течение четырех месяцев ежедневно получали более 2000 человек. Миссией фонда является поддержка малоимущих, необеспеченных слоев населения и людей, оказавшихся в сложных жизненных ситуациях.
Дилшод Бурхонов - Но почему именно вегетарианская пища?
Валерий Долгополов - С этим вопросом предлагаю подойти к коллективу Клуба вегетарианцев, который сегодня проводит консультации по здоровому питанию. Они дадут более развёрнутый ответ. Познакомьтесь, Гульнара - координатор вегетарианских программ.
Дилшод Бурхонов - Добрый день, Гульнара, расскажите читателям информационно-аналитического портала о вегетарианстве. Почему люди становятся вегетарианцами? Кто такие вегетарианцы?
Гульнара Ахтямова – Здравствуйте! Мы очень рады, что вам это интересно. Вегетарианцев и разновидностей вегетарианства достаточно много. Люди становятся вегетарианцами по разным соображениям (этическим, этническим, экономическим, физическим и т.д.). Но все они в одном едины – не употребление мяса в пищу. Вегетарианство не ново и на сегодняшний день вегетарианцев становится больше. Даже если провести обзор нашей истории, такие личности, как Л. Толстой, Сократ, Пифагор, Леонардо Да Винчи, Альберт Эйнштейн, Платон – все они были вегетарианцами. Или же взять все наши священные писания. Библия: в самом начале истории становления мира первые люди помимо Адама и Евы употребляли только растительную пищу. По Бхагават-Гите – вегетарианство является одним из принципов жизни. Будда заповедовал своим ученикам не есть мясо и т.д.
Дилшод Бурхонов - Что несёт собой вегетарианская пища?
Гульнара Ахтямова – Этот вопрос требует глубокого понимания строения и происхождения человека и жизни. Кто мы? Что такое жизнь? Я рекомендую задуматься читателям. Растительная пища стабилизирует здоровье и состояние человека. Вегетарианцы более чувствительны, восприимчивы, у них лучше развита интуиция, у них более проявлена такая черта как сострадательность, в большинстве своем это творческие люди. Растительная пища очищает наши тела. В течение семи лет наш организм перестраивается. То есть если вы в течение семи лет употребляли вегетарианскую пищу, каждая клеточка вашего тела будет построена из растительной пищи, а это уже другая осведомлённость. Даже в момент занятия йогой рекомендуется не есть мясо.
Гульнара Ахтямова - Приглашаю вас на сайт клуба вегетарианцев, там больше информации, статей, интервью. Вегетарианство – это один из шагов на пути к себе. Этих шажков много в нашей жизни и каждый должен найти их сам.
Дилшод Бурхонов – Спасибо, Гульнара. Валерий Игнатьевич, по каким соображениям вы стали вегетарианцем?
Валерий Долгополов – Пятнадцать лет назад я из любопытства решил на себе испытать вегетарианскую диету. С тех пор у меня и мысли не было вернуться к нашей "традиционной пище". Тот внутренний комфорт, который я испытываю внутренне и физически не передать словами... Попробуйте сами, потом мне расскажите.
Дилшод Бурхонов – Спасибо за интервью.
Валерий Долгополов – Вам спасибо, желаю вам и вашим читателям быть самим собой!
